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Pico y Placa Martes:
Popayán 1 y 2
Cali 1 y 2
Martes, 6 de octubre de 2026
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domingo 15 marzo, 2026 a las 1:04 pm
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Popayán

Tradición gastronómica de Popayán llega a China

Tradición gastronómica de Popayán llega a China. Popayán participará en el Festival Gastronómico de la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO, que se realizará en Macao del 20 al 29 de marzo. El encuentro reunirá a más de 60 ciudades del mundo en actividades académicas, muestras culinarias e intercambios culturales. La delegación payanesa estará […]
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domingo 8 marzo, 2026 a las 5:08 pm
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Cauca

Mujeres del Cauca sostienen cultura, memoria y territorio

En el Cauca, buena parte de la memoria colectiva tiene voz de mujer. Está en las manos de quienes cocinan recetas heredadas, en las cantadoras que mantienen vivos los repertorios del Pacífico, en las artesanas que convierten saberes familiares en oficio, en las lideresas comunitarias y en las artistas que encuentran en la palabra, la […]
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lunes 1 abril, 2024 a las 11:57 pm
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Cauca

El Cauca resalta en los premios India Catalina

El Cauca resalta en los premios India Catalina Por: Leidy Capote López Fogón, Pasión y Sabor es una serie documental de tres capítulos en el que se aborda el inmenso patrimonio histórico y cultural que está presente en la cocina y la alimentación tradicional de Popayán y el departamento del Cauca, sobre todo, en los […]
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lunes 15 mayo, 2023 a las 11:21 pm
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Popayán

México y Quilichao; invitados al Congreso Gastronómico 

México y Quilichao; invitados al Congreso Gastronómico Por: María Fernanda Daza y Leidy capote López Enrique González Ayerbe, presidente de la Corporación Gastronómica de Popayán, dio a conocer los principales ingredientes que tendrá este vigésimo primer Congreso Gastronómico realizado en la “ciudad blanca”, del 7 al 10 de septiembre del presente año. “Venimos trabajando en […]
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