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Domingo, 4 de octubre de 2026
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domingo 7 septiembre, 2025 a las 9:52 pm
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Juan Camilo López Martínez

¡Basta YA!

En el Cauca hemos aprendido a convivir con la incertidumbre. Lo que debería ser una excepción se ha vuelto costumbre: los bloqueos en la vía Panamericana. Esta vez, el turno le ha tocado al Congreso Gastronómico de Popayán, un evento que no solo enaltece nuestras tradiciones culinarias, sino que además dinamiza la economía, atrae turistas, […]
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jueves 4 septiembre, 2025 a las 10:45 am
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Cauca

Unicomfacauca abrió el V Concurso de Escuelas Gastronómicas en su nueva sede

Unicomfacauca abrió el V Concurso de Escuelas Gastronómicas en su nueva sede Desde el edificio Modesto Castillo, sede académica de la Corporación Universitaria Comfacauca (Unicomfacauca), se inauguró el V Concurso de Escuelas Gastronómicas y el precongreso del XXIII Congreso Gastronómico de Popayán. El evento marcó el inicio de una agenda culinaria que reúne tradición e […]
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jueves 4 septiembre, 2025 a las 9:14 am
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ActualidadCauca

Indígenas bloquean de nuevo la Panamericana

Indígenas bloquean de nuevo la Panamericana. La vía Panamericana, principal corredor vial que conecta a Popayán con Cali, volvió a ser bloqueada en la mañana de este jueves 4 de septiembre de 2025 a la altura de la vereda La Agustina, en jurisdicción de Santander de Quilichao. El paso había sido restablecido en la noche […]
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martes 2 septiembre, 2025 a las 6:49 am
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ActualidadPopayán

Congreso Gastronómico de Popayán reúne tradición y saberes

Congreso Gastronómico de Popayán reúne tradición y saberes. Congreso Gastronómico de Popayán será el epicentro de la cultura culinaria del 4 al 7 de septiembre de 2025. En su edición número XXIII, la capital caucana se prepara para recibir a cocineras tradicionales, expertos, académicos y visitantes nacionales e internacionales que llenarán sus calles de sabores, […]
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jueves 28 agosto, 2025 a las 7:24 am
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ActualidadPopayán

La Tarima del Saber: El corazón del XXIII Congreso Gastronómico de Popayán

La Tarima del Saber: El corazón del XXIII Congreso Gastronómico de Popayán. Del 4 al 7 de septiembre, Popayán se convertirá nuevamente en la capital gastronómica de Colombia, con la celebración del XXIII Congreso Gastronómico de Popayán, uno de los eventos en su género más importantes de Latinoamérica. El corazón del Congreso Gastronómico 2025, late […]
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martes 19 agosto, 2025 a las 2:09 pm
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ActualidadPopayán

Popayán será epicentro de la cocina que alimenta a millones

Popayán será epicentro de la conversación sobre la cocina que alimenta a millones. • El Foro Académico del XXIII Congreso Gastronómico, un evento gratuito y abierto al público, reunirá a más de 30 expertos nacionales e internacionales para reflexionar sobre “Cocinar para Muchos”.• El Congreso incluirá un Encuentro Educativo organizado junto al SENA y la Corporación […]
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