El Cauca entra en su temporada cafetera clave
El Cauca entra en su temporada cafetera clave/
El Comité de Cafeteros del Cauca inició su temporada principal de cosecha cafetera con perspectivas alentadoras. Entre mayo y julio, los municipios productores esperan superar el millón y medio de sacos recolectados el año anterior, respaldados por condiciones climáticas estables, una floración pareja y un precio por carga que ronda los tres millones de pesos.
La recolección se concentra en los 32 municipios cafeteros del departamento, donde más de 94.000 familias participan directa o indirectamente en el proceso. Según el Comité de Cafeteros del Cauca, el buen momento de los precios internacionales y la alta calidad del grano recolectado anticipan un impacto positivo en las economías locales.
“El café sigue siendo uno de los principales motores del desarrollo regional. Aporta al ingreso familiar, a las finanzas locales y a obras sociales en las zonas rurales”, explicó Roberto Castrillón Simmonds, director ejecutivo del Comité. Recordó además que el precio no lo define la Federación Nacional de Cafeteros, sino el mercado internacional, especialmente la bolsa de Nueva York, donde el grano colombiano cotiza como commodity.
En paralelo, el Plan Cosecha Segura ya está activo. Este esquema, articulado con el Ejército y la Policía Nacional, contempla patrullajes rurales, acompañamiento en la comercialización y vigilancia en zonas clave, con el fin de garantizar que la cosecha se desarrolle sin contratiempos.
Carlos Rodrigo Solarte, líder del Servicio de Extensión Rural, indicó que las cooperativas están listas para garantizar la compra de toda la producción, y que se refuerzan las estrategias para cubrir un déficit creciente de mano de obra. En algunos municipios ya se promueve la plataforma RECO, que conecta a recolectores disponibles con fincas que requieren personal, y se invita a trabajadores de otras regiones a integrarse a esta cosecha.
A nivel nacional, el contexto es igualmente positivo. Colombia reportó un crecimiento del 31 % en la producción de café en los últimos doce meses, con un estimado de 15 millones de sacos. Las exportaciones también aumentaron un 26 % en marzo frente al mismo mes del año anterior, consolidando al país como uno de los principales proveedores globales.
Mientras el consumo interno avanza lentamente, con solo 180.000 sacos vendidos en el mercado local, el precio internacional ha repuntado debido a la menor producción en Brasil y al aumento de la demanda en Asia. Esto ha llevado al café colombiano a cotizarse por encima de los 300 centavos de dólar por libra.
Con todo, el Cauca se prepara para una cosecha que no solo moviliza la economía rural, sino que reafirma el papel central del café como elemento de cohesión territorial y símbolo de identidad para miles de familias que siguen apostando por el grano.
