Un espacio para conocer clientes y proveedores desde el Cauca para el Mundo.
El pasado viernes 21 de Octubre de 2016 desde las nueve horas de la mañana, hasta las seis de la tarde, se llevó a cabo la XVII Muestra Agroindustrial, Artesanal y de Servicios en el Campus Carvajal de la Universidad del Valle en Santander de Quilichao.
La agenda inició con el acto de bienvenida llevado a cabo por el director de la Sede Norte del Cauca de la Universidad del Valle, Adolfo Adrián Álvarez; María Fanny Olaya, coordinadora del programa académico Administración de Empresas de la institución universitaria y organizadora de la Muestra Agroindustrial, Artesanal y de Servicios; Ricardo Bolaños, director técnico del proyecto ARD Colombia Responde que está a cargo del fortalecimiento de unidades económicas de 5 municipios del norte del Cauca articulado con FUNDES y cooperación internacional.
Con el objetivo de promover estos espacios de reconocimiento y de valoración de la identidad económica y cultural de comunidades mestizas, afrocolombianas e indígenas, la Universidad del Valle Sede Norte del Cauca ha venido realizando durante en sus últimos 17 años de presencia en la región la Muestra Agroindustrial, Artesanal y de Servicios.
Al evento asistieron productores de la región que aprovecharon los espacios para promocionar sus bienes y servicios, incluyendo gastronomía autóctona y artesanías, tales como café orgánico de alta calidad, mantequilla de sacha inchi, dulces, chocolates y vinos, artículos de floristería y plantas medicinales, exfoliante anticelulitis de café, platanitos, miel de caña, harina de plátano, coladas, pastas, tortas, mermeladas de piña, cocadas artesanales, arequipes, productos para el aseo del hogar e industrial, mermelada de frutas exóticas como la gulupa, coladas de quinua y guandul, jugos de frutas, artesanías indígenas y afrocolombianas hasta asesorías en gestión comercial y contable, y servicios bancarios para pequeños productores, y mercado campesino, en general, entre otros, todo para resaltar los beneficios de la economía solidaria, el consumo responsable, el sello de pequeños productores y el comercio justo.
La jornada estuvo avalada por conferencias de alto nivel cuyo contenido central fue el emprendimiento, las experiencias de asociación, como es el caso del Proyecto de Café con certificación sello de pequeños productores, también expuso la Empresa Nutritost S.A.S, a cargo de Julio Cesar Pantoja, gerente general; Empresa Napolizza a cargo de Yamile Erazo Bermúdez; Proyecto Domifruits bajo la dirección de Rubí Patricia Lazo Balanta; Proyecto turístico OVOP de Tierra Adentro dirigido por Héctor Fernando Pencue; Empresas María Bonita, Signus Boutique, y Rutas de Mi Tierra a cargo de la emprendedora Ángela María Zúñiga, entre otros expositores.
Así se desarrolló XVII Muestra Agroindustrial, Artesanal y de Servicios en Imágenes:
