Producción de café en Colombia marca récord histórico en julio
Producción de café en Colombia marca récord histórico en julio.
La producción nacional de café alcanzó en julio de 2025 1,37 millones de sacos de 60 kilogramos, la cifra más alta registrada para este mes en la última década y un crecimiento del 19% frente a julio de 2024.
Según el gerente de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC), Germán Bahamón, el pronóstico de la Gerencia Técnica para el segundo semestre prevé una cosecha de 7,1 millones de sacos.
Este comportamiento obedece a un desfase en la cosecha principal del primer semestre, provocado por un patrón climático atípico, con lluvias persistentes que desplazaron la recolección hacia la segunda mitad del año, generando un flujo de café superior en julio.
En el acumulado de los últimos 12 meses (agosto 2024 – julio 2025), la producción llegó a 14,6 millones de sacos, con un crecimiento interanual del 18%. En lo corrido del año (enero–julio 2025) se produjeron 7,59 millones de sacos (+9%), y el año cafetero (octubre 2024 – julio 2025) suma 12,48 millones de sacos (+17%).
En materia de comercio exterior, Café de Colombia exportó en julio 1,15 millones de sacos, un incremento del 12% frente al mismo mes del año pasado. Las exportaciones del Fondo Nacional del Café (FoNC) sumaron 233 mil sacos, creciendo un 27% interanual. En los últimos 12 meses, el país exportó 13,1 millones de sacos (+14%), y las ventas internacionales de la Federación aumentaron un 21% en el mismo periodo.
Las importaciones preliminares del mes fueron de 104 mil sacos, mientras que los inventarios internos cerraron en 988 mil sacos, aumentando en 114 mil frente a junio. El consumo interno se mantiene estable, con un estimado móvil de 2,24 millones de sacos anuales.
Por su parte, el Comité de Cafeteros del Cauca, destacó que los resultados de julio ratifican la buena dinámica de la caficultura nacional y anticipan un impacto positivo en la producción durante el segundo semestre, gracias al reacomodamiento del ciclo de floración observado a inicios de 2025.
