Cauca presente en Expo Especiales 2023
Cauca presente en Expo Especiales 2023.
Hasta el próximo domingo, se adelantará la feria de cafés más importante de Colombia y de toda América Latina: Cafés de Colombia Expo, un espacio que reúne a caficultores, comercializadores, tostadores, baristas y amantes del café de todo el mundo.
La magia y calidad del café caucano están presentes en ‘Cafés de Colombia Expo’, una importante vitrina comercial y de relacionamiento, que permite fortalecer el posicionamiento del Cauca como proveedor permanente de cafés de alta calidad, y que además posibilita la exploración de nuevos mercados para empresarios y organizaciones vinculadas al mundo del café.
Esta vez el Cauca hace presencia en el stand institucional de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, donde se ofertan los mejores cafés de 23 departamentos, lo mismo que el llamado ‘Cauca sabe a café’, resultado de un esfuerzo mancomunado entre el Comité de Cafeteros del Cauca, Tecnicafé y la Cámara de Comercio del Cauca, interesados en fortalecer la presencia de 10 marcas de café caucano vinculadas al Clúster de Cafés de Alta Calidad del Cauca.
De esta forma, los visitantes podrán disfrutar y llevar para su hogares café de las marcas: Café Florencia, Un Grano para la Paz, Café La Esperanza, Café Rico, Café Pol, Café y Cannabis, Café AMUCC, Sahuka Sagrada, Identidad Cafetera y Café Sinergia, además de los bellos tejido en seda desarrollados por Hyun.
Cafés de Colombia cuenta con siete pabellones que albergarán a 120 expositores, brindando la oportunidad de explorar el mundo del café colombiano, de la semilla a la taza y abriendo espacios de formación a través de una cuidada agenda académica con conferencias magistrales a cargo de expertos en la materia. Este año, los temas a abordar incluyen la Denominación de Origen Café de Colombia, el secado para la obtención de cafés naturales y las variedades de café para Colombia.
Para los amantes de la cultura cafetera, Cafés de Colombia Expo contará con espacios experienciales como el Campeonato de Catación Infantil, el Show del Profesor Yarumo y el Campeonato Olleta.
El evento también es la sede del Campeonato Colombiano de Baristas 2023, competencia organizada por Cafés de Colombia y avalada por la World Coffee Events. El vencedor de esta competencia tendrá la oportunidad de representar al café de Colombia en el World Barista Championship, que se llevará a cabo en Busan, Corea, del 1 al 4 de mayo de 2024.
Cafés de Colombia Expo es una oportunidad única para celebrar el café colombiano y aprender sobre su historia, cultura y producción. La feria es un evento imperdible para todos los amantes del café.
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