Café caucano conquista paladares internacionales
Caficultores caucanos se destacan en el Concurso de Calidad
«Colombia Tierra de Diversidad”
El Concurso Nacional de Calidad de Cafés Especiales «Colombia Tierra de Diversidad», organizado por la Federación Nacional de Cafeteros, sigue consolidándose como un espacio para conectar a los compradores nacionales e internacionales con los caficultores más talentosos del país. En esta edición, varios productores del Cauca lograron destacarse, mostrando la excelencia de sus productos y representando con orgullo a su región.
Entre los caficultores más reconocidos estuvo Wilton Benítez, de Granja Paraíso 92, quien obtuvo el segundo lugar en el atributo de Balance y el tercer puesto en Acidez y Suavidad. Además, Benítez logró vender dos lotes de café a 44 y 55.50 dólares la libra, convirtiéndose en el segundo café mejor vendido de la subasta.
Claritza Valencia Salazar, de la Finca Hachi, ubicada en el municipio de Cajibío, también recibió un importante reconocimiento en la categoría de Economía del Cuidado y logró vender su café a 18.5 dólares la libra.
Otro caficultor destacado fue Daniel Bermúdez, de la Finca Paraíso en el municipio de Piendamó, quien vendió su café a 21 dólares la libra, reflejando la alta calidad del café caucano en el mercado internacional.
Este resultado es un claro reconocimiento a la dedicación y pasión de los caficultores del Cauca por producir café de calidad, consolidando el departamento como una de las principales regiones cafeteras del país y motivo de orgullo para toda la comunidad.
