A los 4 vientos – Especial de Navidad
Tregua navideña
Como en muchos frentes, es necesario hacer una ‘tregua navideña’ y de fin de año. Este espacio hoy está dedicado a estas conmemoraciones que se han vuelto necesaria costumbre. Por ello ante todo a los funcionarios, instituciones, personas que han sido blancos de nuestra evaluación, seguimiento y análisis crítico les expresamos respeto, afecto y buenos deseos. La mejor de nuestras intenciones. Que lo importante es rehacer el camino o rectificar, cuando así sea necesario. Que hay que tener sabiduría y generosidad para ser grandes y que sin duda pueden contar con este servidor, cuyo sueño es la transformación legítima de la sociedad para alcanzar niveles de justicia social y bienestar para todos.
La paz empieza con nosotros
Extendemos nuestra mano solidaria y amiga sin ningún tipo de resentimientos o enemistad con nadie, a todos. El odio y el rencor no caben en nuestra dimensión. Lo mejor es trabajar en equipo y por una causa común: la gente. Las contradicciones pueden existir, pero son parte de la dinámica de la evolución, lo importante es que no trasciendan al plano personal. La construcción de la paz legítima en nuestro país se inicia entre todos y para ello debemos extender y ofrecer nuestra mejor disponibilidad. Que la paz habite entre nosotros en esta Navidad y todo el 2015.
Los grandes especiales de CIUDAD FELIZ
‘CIUDAD FELIZ, Una forma distinta de vivir’, se consolidó en el 2014 como el mejor programa del sur de Colombia. Un gran orgullo para este servidor y para Unicauca Estéreo. Para celebrarlo (somos los mejores por nuestros oyentes) realizaremos dos grandes especiales cada uno de cuatro horas de duración. El primero este 24 de diciembre de 8 a.m. a 12 m. Los oyentes que lo deseen pueden participar para hacer un registro histórico, dar sus saludos de Navidad (o año nuevo), sus pedidos y llevarse uno de los 50 premios que entregaremos en cada programa. El segundo gran especial de CIUDAD FELIZ será el 31 de diciembre de 8 a.m. a 12 m. Pueden participar llamando al 8209843 o al 3148754639. O escribiendo al correo electrónico: [email protected] o también por redes sociales, Facebook: Fabio Arévalo Rosero. Twitter: fabioarevalo, Skype: fabioarevalo. Los grandes especiales de fin de año de CIUDAD FELIZ se realizan con el apoyo de Restaurante KIKOS (pollo asado), Depósito de Drogas LOS ÁNGELES, Supertiendas EL VECINO, Drogas ALIANZA DE OCCIDENTE (DAO), JAVIER PAZ (Seguros La Confianza), MARIO JAIR CAMPO, Restaurante GRANADINO, PROCLAMA DEL CAUCA, Sra. LUISA GALEANO, Dr. OLMEDO PAZ, todos ellos aportan para la atención con los premios a los oyentes.
Descubierto el cuarto Rey Mago
Los reyes magos que visitaron a Jesús recién nacido, no eran tres según la versión oficial. Nuestras investigaciones han logrado determinar que si hubo un cuarto rey mago, que llegó tarde a la cita con los otros tres por ayudar a un anciano. Tendría por la épica unos 50 años y hemos confirmado que por sus medios se desplazó a Belén, pero la Sagrada Familia había partido a Egipto, en donde intentó buscarlos infructuosamente, pero siempre se enredaba ayudando a algún necesitado.
Vuelto a su lugar de origen, los tres Reyes Magos le contaron sobre el niño Jesús, y en su corazón prometió encontrarle. Cuando después de 30 años oyó del profeta de Galilea, quiso verle. Desafortunadamente, nunca llegaba en el momento oportuno por arreglar las miserias que iba encontrando en el camino. Esa era su meta esencial, servir a la gente que más lo necesitaba.
Por fin, ya anciano alcanzó a Jesús subiendo al Gólgota con la cruz a cuestas, y le dijo: «Toda mi vida te he buscado sin poder encontrarte». Jesús le contesto: «No necesitabas buscarme, porque tú siempre estuviste a mi lado”.
La historia de Paz de ‘Campanas de Navidad’
La poesía The Heard the Bells on Christmas Day se escribió el 25 de diciembre de 1863, durante lo más encarnizado de la guerra de secesión norteamericana. El famoso poeta estadounidense Henry Wadsworth Longfellow (1807-1882) estaba muy entristecido por los horrores de aquel conflicto, pues «parecía que el odio prevalecía por sobre todo en aquel momento». Su hijo, que cumplía servicio como teniente en el ejército de la Unión, acababa de ser herido. Al escuchar Longfellow el repicar de las campanas navideñas, salió del hondo pesimismo que lo embargaba y llegó a la conclusión de que… «Dios no es sordo, ni ha muerto aún».
Confió en que Dios era más fuerte que los conflictos del mundo, y que un día haría prevalecer en la Tierra la paz y la buena voluntad. He aquí una traducción de dicha poesía:
‘En Navidad un carillón oí.
En Navidad un carillón oí tocando una canción que repetía con alegría:
Paz al de buena voluntad.
Por todas partes, aquí y allá, campanas de la cristiandad tañeron con reiteración: Paz al de buena voluntad.
Me dije en mi consternación: No hay paz aquí en la Tierra, no. El odio es tanto que ahoga el canto: Paz al de buena voluntad.
El repicar cobró amplitud: Dios no es sordo, ni ha muerto aún. El bien, no el mal, ha de triunfar. Paz al de buena voluntad.
Que anunciaba a campanadas: Paz al de buena voluntad.’
HOLA DOCTOR
¿Qué recomendaciones debemos tener en cuente en la alimentación en este fin de año?
Es obligatorio tener en cuenta algunos trucos para mantener la línea y disfrutar prudentemente de ciertos placeres gastronómicos navideños. Veamos:
*No usar salsas aceitosas y ricas en grasas para acompañar los platos.
*Condimentar las comidas con hierbas (perejil, estragón, tomillo, laurel), especias aromáticas (canela, curry o azafrán) y preparar aliños con cebolla, ajo, limón y vinagre.
*Evitar las frituras. Las carnes y los pescados deben guisarse con aromas y poco aceite.
*Usar poca sal y reducir la ingesta de productos con alto contenido de sodio (quesos añejos, carnes curadas y pescados ahumados). La sal favorece la retención de líquidos y es poderoso cáustico, en exceso en el sistema digestivo.
*Beber un vaso de zumo de frutas sin azúcar (naranja, mandarina, limón o lima) antes de comer, ya que ayuda a reducir el apetito.
*Introducir muchas frutas y verduras crudas o cocidas. Además de aportar nutrientes esenciales para el organismo, aportan pocas calorías y dan sensación de saciedad.
*No olvidar beber cierta cantidad de agua al día; media hora antes de las comidas, y dos horas después. De esta manera se facilitará la digestión, se combate el estreñimiento y se ayuda en la eliminación de toxinas del organismo.
*Si en los menús navideños no se puede prescindir de ingredientes muy grasos como salsas, se puede intentar utilizar productos bajos en calorías.
*Hay que tomarse tiempo para comer y masticar muy bien los alimentos. Después de la cena hay que procurar que pase el tiempo suficiente para hacer la digestión antes de acostarse.
*Al terminar de comer no es conveniente quedarse en la mesa. Es recomendable levantarse y dar un buen paseo de al menos 15 minutos a paso moderado. Además de reducir la angustia y la ansiedad, caminar activa el metabolismo y ayuda a mantener los kilos a raya.
*Hay que limitar al máximo el consumo de alcohol, nunca sobrepasarse. Además del riesgo, cada gramo de alcohol representa más de siete kilocalorías que engordan el cuerpo con grasa pulpa que va directo a taponar las arterias con enorme riesgo de infarto, que puede ser mortal.
*Lo esencial es no dejar de moverse, de lo contrario en el nuevo año el peso de la conciencia (y del cuerpo) será muy grande.
*Fin de año y Navidad hay que compartirlo con “la prudencia que hace verdaderos sabios” y apelando a “la sapiencia suma del Dios soberano”.
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