Con la presencia de la Directora de Colciencias, Paula Marcela Arias, la Universidad del Cauca realizará un acto de reconocimiento público a los grupos de investigación que lograron las primeras tres patentes en la institución.
Esta actividad se cumplirá el jueves 26 de junio a las 9 de la mañana, en el auditorio de la facultad de ciencias contables, económicas y administrativas, donde se reconocerá a los investigadores de la institución que desarrollaron las tecnologías en polímeros biodegradables.
Estos proyectos fueron adelantados por el Grupo de investigación en aprovechamiento de subproductos, residuos y desechos agroindustriales, que dirige el profesor Reynaldo Velasco y el Grupo de Investigación CYTBIA (Ciencia y Tecnología de Biomoléculas de Interés Agroindustrial), que coordina el profesor Héctor Villada.
Estas investigaciones científicas están relacionadas con el proceso de producción de empaques biodegradables obtenidos partir de almidón de yuca, las películas biodegradables obtenidas también del almidón de yuca y un antimicrobiano utilizado para la conservación de alimentos.
Las investigaciones tienen gran interés en la protección al medio ambiente y en la participación de los proveedores de la materia prima, como las asociaciones de productores de almidón de yuca que vieron cómo se realizaba el proceso de transformación de tecnología con un alto componente de innovación.
