Saberes ancestrales guían transformación alimentaria en Silvia
Saberes ancestrales guían transformación alimentaria en Silvia
El municipio de Silvia fue escenario del evento “Cosecha de Saberes y Sabores Territoriales”, una jornada de intercambio de experiencias centrada en la construcción de sistemas alimentarios sustentables en contextos indígenas. La actividad, respaldada por la Alcaldía Municipal, formó parte del proyecto “Territorio, Comida y Vida (TCV)”, ejecutado en dos territorios ancestrales del municipio desde hace dos años.
Durante el encuentro se realizó el acto de clausura del Diplomado en Sistemas Alimentarios Territoriales con Enfoque Agroecológico. En él se entregaron reconocimientos a representantes comunitarios que participaron activamente en los procesos de formación, destacando su contribución a modelos locales orientados a la sostenibilidad, la resiliencia climática y la seguridad alimentaria.
El proyecto TCV es una iniciativa colaborativa entre la Universidad Nacional de Colombia, la Universidad del Cauca y el Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo (IDRC). Esta alianza ha desarrollado metodologías transdisciplinares e interculturales, promoviendo el diálogo entre saberes científicos y tradicionales con el propósito de enfrentar desafíos estructurales como el hambre, la degradación ambiental y la pérdida de autonomía territorial.
El evento fue también una oportunidad para visibilizar el trabajo de base que adelantan comunidades indígenas y campesinas en defensa de la soberanía alimentaria, así como para fortalecer la articulación con entidades académicas y organismos de cooperación internacional. La Administración Municipal de Silvia reiteró su respaldo a estas acciones que priorizan la vida, el territorio y la autodeterminación de los pueblos.
