Inzá y Morales afianzan futuro cafetero del Cauca
Inzá y Morales afianzan futuro cafetero del Cauca/
En los municipios de Inzá y Morales se llevaron a cabo dos jornadas claves para la caficultura caucana, centradas en la formación de nuevas generaciones, el fortalecimiento gremial y la renovación productiva.
En Turminá, Inzá, se desarrolló la Feria de Saberes y Sabores en la Institución Educativa Nuestra Señora de la Candelaria, con participación activa de jóvenes, caficultores y representantes del Comité Municipal y Departamental de Cafeteros, en cabeza de su presidente Efraín Chantre. También asistieron el director ejecutivo del Comité, Roberto Castrillón Simmonds, y el alcalde Delio Hernán Trujillo.
En este encuentro se consolidaron compromisos que serán formalizados mediante un convenio de cooperación entre el Comité de Cafeteros y la administración municipal. Entre los acuerdos destaca el impulso a programas de renovación de cafetales, con el objetivo de intervenir el 30 % del área cultivada actualmente envejecida. Esta acción busca mejorar la productividad y los ingresos de más de 5.000 familias que dependen del café en Inzá.
También se acordó acompañar las ferias municipales, en el marco de los 35 años de la declaratoria de Tierradentro como Patrimonio Histórico de la Humanidad por la Unesco, y fortalecer el programa Escuela y Café, con enfoque en jóvenes y mujeres del territorio.
Simultáneamente, en Morales inició la Segunda Feria de Cafés Especiales del Cauca, un espacio para el encuentro entre productores, estudiantes y comunidad. La jornada incluyó actividades pedagógicas, muestras sensoriales e intercolegiados del café, concebidos como una herramienta para acercar a la juventud a la cultura cafetera.
Ambas actividades hacen parte de una estrategia integral para proyectar la caficultura caucana como eje de desarrollo social y económico en el sur del país, con enfoque territorial y participación comunitaria.
