Horticauca, un ejemplo a seguir
En 5 municipios de la meseta de Popayán, departamento del Cauca, más de 125 familias que trabajan en la producción de tomate de mesa larga vida dentro de una agricultura lícita, reciben un salario mensual por su trabajo y la satisfacción de comercializar el producto en grandes superficies.
Para Adriana Senior Mojica, presidente de la Corporación Colombia Internacional (CCI) “este MACS, Modelo Agroempresarial Competitivo y Sostenible, es de gran impacto social, es una prueba de que la agricultura lícita sí paga. Hoy vemos con satisfacción, que los productores reciben un salario mínimo legal por su trabajo, antes producían un promedio de 200 toneladas de tomate al año para vender el producto en un comercio informal, hoy producen más de mil toneladas, reciben un ingreso seguro y comercializan el producto en las grandes cadenas de supermercados”.
Los productores pertenecen a cinco municipios caucanos: Morales, Piendamó, Cajibío, El Tambo y Timbío, que a través de asociaciones conformaron a Horticauca, con el objetivo de producir y comercializar productos como frutas y hortalizas, entre los que se encuentra el tomate de mesa larga vida, cumpliendo con los más altos estándares de calidad para atender el mercado nacional e internacional.
En el proceso de comercialización, Horticauca ha logrado facturar 1.000 millones de pesos en ventas y una producción de 1.270 toneladas durante el último año. El promedio de compra es de 18 toneladas semanales, se logró una rentabilidad cercana al 20%, descontando los costos de producción y comercialización. Horticauca, también exportó al mercado de las Antillas, cerca de 50 toneladas de la variedad larga vida.
De esta forma Horticauca se constituye en un verdadero ejemplo de constancia y sentido empresarial con el apoyo de la CCI.
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DORIS HERNANDEZ M.
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