Evite intoxicaciones por pescado en Semana Santa. Recomendaciones para consumo seguro de pescado. Ante el aumento del consumo de pescado durante Semana Santa, el Ministerio de Salud y Protección Social emitió una serie de recomendaciones dirigidas a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos (ETA), especialmente aquellas asociadas a productos del mar. La entidad instó a la […]