«El Cauca es mucho más que eso»
Encuentro realizado durante la celebración del Día del Comerciante, en la sede de la Cámara de Comercio del Cauca en Santander de Quilichao. La jornada reunió a comerciantes y asistentes en un espacio dedicado al reconocimiento de la actividad comercial del departamento.
Ana Fernanda Muñoz Otoya, directora de la Cámara de Comercio del Cauca, defendió el trabajo de los empresarios durante el encuentro de este martes 13 de octubre en Santander de Quilichao. Habló de exportaciones, nuevos mercados para el café y el chocolate caucano y descartó, por ahora, una aspiración a la Gobernación.
En medio de las noticias sobre atentados, explosiones y hechos de violencia que con frecuencia ocupan los titulares nacionales, Ana Fernanda Muñoz Otoya tiene otra historia que contar sobre el Cauca. Una que comienza en las fincas cafeteras, continúa en los emprendimientos de chocolate y llega hasta los mercados internacionales donde se comercializan productos elaborados por empresarios del departamento.
Este martes 13 de octubre de 2026, durante una jornada de reconocimiento empresarial en Santander de Quilichao, la directora de la Cámara de Comercio del Cauca habló con Proclama del Pacífico sobre las dificultades de producir y sostener empresas en una región afectada por el conflicto armado. También compartió cifras de comercio exterior y anunció la participación de productores caucanos en ferias internacionales.
«Yo estoy hasta aquí de que al Cauca solo se le defina en términos de orden público», expresó, sin ocultar su inconformidad frente a una imagen del departamento que considera incompleta.
Muñoz Otoya no desconoce la gravedad de la situación. Recordó los hechos de violencia ocurridos en Silvia y El Bordo, así como el reciente atentado en Miranda. Pero insistió en que, mientras esos acontecimientos concentran la atención, numerosos empresarios mantienen sus actividades productivas y buscan nuevos mercados.
«Sí, hay muchos problemas de orden público. Eso no lo podemos ignorar», precisó.
Café caucano llega a 102 países
Uno de los datos que destacó fue el alcance internacional del café producido en el departamento.
Según las cifras expuestas por la directora de la Cámara de Comercio, el café caucano se exporta a 102 países, siendo Libia el mercado más reciente al que han llegado los productores.
La expansión comercial tendrá un nuevo escenario esta semana, cuando empresarios de Caloto, Santander de Quilichao y Corinto participen en Cafés de Colombia Expo, en Bogotá.
Para Muñoz Otoya, estas participaciones representan oportunidades de comercialización para productores que han debido desarrollar sus actividades en medio de dificultades económicas y problemas de seguridad.
Su entusiasmo aumentó al hablar del chocolate. De acuerdo con las cifras que presentó, las exportaciones de este producto crecieron un 79 % durante 2025 y actualmente ocupa el séptimo lugar dentro de la canasta exportadora departamental.
La noticia que quiso compartir fue una invitación internacional.
«Y te cuento una chiva. Nos invitaron a Rímini, Italia, a la feria del chocolate en enero del año que viene».
Se refirió a SIGEP World, encuentro internacional de los sectores de heladería, pastelería, panificación, café y chocolate artesanal, programado del 23 al 27 de enero de 2027.
La Cámara de Comercio proyecta llevar a cuatro empresarios premiados en el Cacao Fest, procedentes de Miranda, Guachené, El Tambo y Argelia.
«Nos los vamos a llevar a que el resto del mundo vea lo que hay en este departamento», anunció.
Empresarios que trabajan entre las explosiones
La conversación adquirió un tono distinto cuando Muñoz Otoya recordó una llamada realizada después del atentado ocurrido recientemente en Miranda.
Al conocer la noticia, decidió comunicarse con un empresario del municipio para preguntarle por la situación.
La respuesta que recibió resume, a su juicio, las circunstancias en las que trabajan muchos productores caucanos. «Sí, acá suenan las explosiones, pero, doc, tenemos que sacar adelante la producción y estamos trabajando en eso», le manifestó el empresario, según relató.
La frase permite dimensionar una realidad que rara vez aparece en los balances económicos. Detrás de las exportaciones hay trabajadores, establecimientos y proyectos productivos que deben responder a compromisos comerciales mientras enfrentan amenazas contra su seguridad.
Muñoz Otoya considera que esas experiencias merecen ser conocidas fuera del departamento. Según las cifras que compartió, el Cauca ocupa el octavo lugar nacional por diversidad de su canasta exportadora y comercializa 176 productos en mercados internacionales.
La dirigente cuestionó que estos resultados reciban menor atención que los episodios de violencia, aunque reconoció que estos últimos no pueden ignorarse.
«El Cauca es mucho más que eso y el trabajo de los empresarios es seguir luchando para que el Cauca suene por cosas distintas», afirmó.
La jornada empresarial realizada en Santander de Quilichao forma parte de los reconocimientos que la Cámara de Comercio organiza para sus empresarios en el norte, centro y sur del departamento.
Para su directora, esos encuentros también permiten agradecer a quienes mantienen negocios, crean oportunidades de trabajo y participan en la actividad económica regional.
«Los que mantienen este departamento a flote son ellos, nuestros empresarios», sostuvo.
«No me metan en ese chicharrón»
La conversación tomó un giro político cuando surgió una pregunta sobre una eventual candidatura de Ana Fernanda Muñoz Otoya a la Gobernación del Cauca.
Minutos antes, otro periodista había planteado públicamente su nombre como una posible aspirante al cargo.
Su reacción fue inmediata y estuvo acompañada de humor. «No me metan en ese chicharrón, hermano. No me hacen el favor, déjenme feliz con mis empresarios».
Muñoz Otoya aseguró que tiene proyectos institucionales pendientes y que desea completar algunos procesos que requieren varios años de trabajo.
Ante la insistencia sobre sus posibilidades políticas, reiteró: «No está en mis planes». Aunque añadió un «en este momento no, denme tiempo», dejó claro que su prioridad actual es continuar al frente de la Cámara de Comercio del Cauca. «Mi prioridad ahora es mi cámara, mis empresarios y seguir luchando por este departamento desde este lado», respondió.
La declaración despejó, al menos por ahora, las inquietudes sobre una posible aspiración electoral, aunque no constituyó un pronunciamiento definitivo sobre cualquier escenario futuro.
En Santander de Quilichao, la directora gremial prefirió regresar al asunto que había motivado su visita: el reconocimiento a quienes sostienen sus negocios en el norte del Cauca.
Entre las cifras de exportaciones, los proyectos de internacionalización y los recuerdos de empresarios trabajando en medio de la violencia, Ana Fernanda Muñoz Otoya dejó planteada una preocupación que atraviesa su gestión: que el país conozca también las historias económicas y humanas de un departamento cuya realidad suele reducirse a sus problemas de seguridad.
