Campeonato Regional de Baristas - Sur

Campeonato Regional de Baristas – Sur

Oscar Mauricio Triviño, Instructor y Barista del Sena- Huila, fue el campeón del Campeonato de Baristas Sur.

Popayán fue sede del Campeonato Regional de Baristas -Sur, evento que reunió a batistas y conocedores del café de los Departamentos de Cauca (7), Valle del Cauca (5), Tolima (1), Huila (5) y Nariño (5).

Sin duda, una oportunidad para potenciar el oficio del barista, incentivar el consumo de cafés especiales y compartir las fortalezas, apuestas y emprendimientos que florecen en nuestra región.

Campeonato Regional de Baristas - Sur

La semana anterior 23 baristas participaron de talleres de formación relacionados con el reconocimiento de lineamientos y normas de la Competencia Mundial, además de recibir recomendaciones para sus presentaciones que se adelantaron los días jueves y viernes.

La final se realizó el pasado sábado, 25 de agosto, en el Centro Comercial Campanario, en un escenario de competencia con el aval internacional – (World Coffee Events), con las mismas especificaciones y regulaciones de las competencias Mundiales o Nacionales y con juzgamiento de jueces certificados World Barista Championship, y con máquinas de referencia mundial: Victoria Arduino y Mahlkonig.

Campeonato Regional de Baristas - Sur

Tras una emocionante competencia que estuvo acompañada por Juan Valdez, ícono de la Caficultura colombiana, fueron seleccionados los 6 Baristas que representarán al Sur del país en el Campeonato Nacional de Baristas que se realizará en el mes de octubre en Bogotá.

Irán con todos los gastos pagos, tiquetes o transportes desde las ciudades de origen a Bogotá, y viceversa, durante los días de la competencia y alojamiento en Bogotá. Además, los 3 primeros lugares obtuvieron un reconocimiento económico de 600 mil, 300 mil y 200 mil respectivamente.

Campeonato Regional de Baristas - Sur