“A-TRIBUTO” abrió sus puertas en Popayán
Fotos: Leidy capote López
“A-TRIBUTO” abrió sus puertas en Popayán
Por: Leidy Capote López
A partir de hoy se abren las puertas de la primera tienda de los caficultores caucanos, ubicada en las instalaciones del Comité Departamental de Cafeteros del Cauca frente al Centro Comercial Campanario, un tributo a las más de 93.000 familias cafeteras.
De esta manera, desde las 10 de la mañana hasta las 8 de la noche, propios y visitantes podrán disfrutar, no sólo de un delicioso café y escuchar las historias contadas desde los baristas profesionales en el arte de la preparación del café, sino también, de catación y cursos de barismo.
“Con mucha alegría la Federación Nacional de Cafeteros y el Comité Departamental de Cafeteros del Cauca, tiene el gusto de presentarle a la ciudadanía este nuevo concepto de tienda de café de alta calidad, donde vamos a tener la oportunidad de disfrutar las mejores tazas de café y las historias que hay detrás de estas”, indicó Gerardo Montenegro, director ejecutivo del Comité Departamental de Cafeteros.
Cabe destacar que “A-TRIBUTO” significa hablar de las cualidades que posee la taza de café, fruto de todo el esfuerzo que hacen las 93 mil familias de cafeteros del Cauca y que tienen que ver con conceptos como la acidez, sabor, aroma y fragancia.
“Esto es un tributo a los caficultores que día a día se esfuerzan por seguir mejorando en el tema de calidad y agroambiental. Primero se quiere concientizar a los consumidores y luego ampliar nuestras tiendas a nivel nacional e internacional, es el sueño que tenemos como Comité Departamental”, expresó Faider Samuel Quintero, representante del Comité Departamental de Cafeteros del Cauca.
Finalmente, la inauguración contó con la participación de Alba Nelly Hurtado, cultivadora de café en Piendamó, Cauca, quien junto a su familia ratificaron la importancia y trascendencia que tiene este cultivo en sus vidas.
“Siempre serán invitados a tomar nuestro café, llamado ‘Don Tomás’ en honor a mi padre, un café con amor y unidad familiar”, indicó Alba Nelly.
