XI Feria Agroindustrial y Empresarial en Corinto, Cauca
La Institución Educativa Núcleo Técnico Agropecuario del Municipio de Corinto invita este 1 de Noviembre de 2013 a toda la comunidad a disfrutar de la “XI Feria Agroindustrial y empresarial de Proyectos de Grado 11º”, la cual se Institucionalizó desde el año 2003 como estrategia de educación de Formación por Proyectos.
Los educandos finalizando el grado 10º eligen libremente un proyecto de grado (piscicultura, lombricultura, porcicultura, bovinos, abonos orgánicos, biopreparados, cultivos, vivero forestal), el cual lo desarrollan durante grado 11º realizando durante esta etapa diferentes procesos de transformación agroindustrial que finalmente socializan a través de la Feria Agroindustrial.
En esta feria se podrán degustar diversos platos que hacen parte de la gastronomía de la región, como gallina rellena, queso de soya, pollo ‘cordón blue’, chuletón, patacón a la nata, postres de plátano, helados de maíz y zapote, cocadas de zanahoria, jugo y envueltos de yuca, carne para hamburguesas, jamón mixto, alas rellenas, pernil de cerdo ahumado, costilla deshidratada BarbiQ, empanadas de chontaduro, hawaianas, chilenas y tradicionales con deliciosos ají de maracuyá, piña, tomate de árbol, camarones, postres en su variedad, yogurt griego, yogurt aflanado, té coca, y mucho más.
