Secretario de educación habla sobre el PAE en Cali 

Por Luisa Rojas

El secretario de educación, José Darwin Lenis, le informó a Proclama Cauca y Valle sobre el estado actual y retos que enfrenta el Programa de Alimentación, PAE en las escuelas de Cali. 

“Hoy tenemos la atención de 160.000 niños de la matrícula oficial estatal. Estamos atendiendo el 100% de los niños, los estamos atendiendo en 2 modalidades, en la modalidad de preparado en sitio, es decir, de la ración caliente que la prepara una manipuladora y la que es industrializada, cuando no tenemos la zona, de alimentación, es decir; de restaurante y la cocina tenemos que llevarlo industrializado” afirmó el secretario de educación.  

El objetivo del programa es suministrar alimento que contribuya al acceso, la permanencia, la reducción del ausentismo y el bienestar en las escuelas e instituciones. Funciona durante el calendario escolar, en las jornadas académicas de los niños y jóvenes registrados en la matrícula, oficia, y va desde preescolar hasta básica y media. Busca fomentar los hábitos de alimentación saludable y que el proceso educativo sea de calidad. 

Sobre los procesos de gestión, el funcionario explicó: “Estamos siempre bajo la orientación de la unidad de alimentación para el aprendizaje. Tenemos un equipo de ingenieros, de la parte nutricional. Tenemos nutricionistas y estamos trabajando en terreno, haciendo seguimiento, acompañamiento y recibiendo siempre observaciones a través de los comités de alimentación escolar que hacen la veeduría en el territorio”. 

El secretario habló sobre la importancia de garantizar el derecho educativo de calidad, además, que el PAE contribuye en un 20% de la alimentación diaria que recibe un niño, el cual, se complementa con el transporte escolar para tener la mayor permanencia y facilidad de acceso para los estudiantes. 

“Son 92 instituciones educativas de toda la ciudad, 350 sedes que están hoy atendiendo al 100% de los niños, a los 160.000. De esos, 285 están en preparación en el sitio; la ración alimenticia y las otras 65, están en industrializado. Hoy eso es corresponde, 80% preparado el sitio y 20% industrializado”. 

Respecto a las agresiones que se han venido presentando en las instituciones educativas entre estudiantes, José Lenis, expreso el mensaje que desde la secretaria de educación le envían a los estudiantes, docentes y padres de familia, sobre trabajar en equipo con el propósito de hacer las prevenciones necesarias desde casa, escuelas y evitar situaciones conflictivas que afecten a los niños en las familias. 

Además, dijo: “Queremos enviar un mensaje educación positiva, la educación del buen trato, la educación del respeto, la educación de la solidaridad, de entender que tenemos que ser incluyentes, que generar las acciones para potenciar el talento, la capacidad y las inteligencias de los jóvenes”. 

Finalmente, el secretario, quiso dejar un mensaje para los padres en el departamento del Cauca, Valle y todos departamentos 

“Trabajar con las familias es muy importante, cuando un niño avanza, avanzada la sociedad, por eso es tan vital el desarrollo educativo e invertir en educación y apropiar la educación, porque le sirve a uno para tener ascenso social, para avanzar en todo sentido y para que los proyectos de vida y los sueños de los jóvenes se hagan realidad, beneficiando también a sus familias” concluyó.