Productores de Puracé aumentan la producción y mejoran la calidad de la leche
El Centro de Acopio Lechero de la Asociación Campesina de Paletará, Ascamp, ya es una realidad y desde este fin de semana atenderá inicialmente a 62 familias productoras de las veredas Rioclaro, Rionegro y El Depósito, del Municipio de Puracé.
Este Centro, que fue inaugurado el pasado viernes por el Gobernador del Cauca, Guillermo Alberto González Mosquera, recibirá más de 2 mil 200 litros de leche diariamente que se entregarán a la empresa comercializadora Alpina.
El Mandatario Departamental, señaló que esta obra es muy importante porque además permite la mejora de la calidad de la leche, estimula el mejoramiento de praderas y el aumento de la producción de leche. “El propósito es invertir para traer un tanque adicional y aumentar el número de campesinos beneficiarios”.
Es importante resaltar, que esta obra tuvo un costo total de 567 millones de pesos, de los cuales 222 millones de pesos los aportó el Ministerio de Agricultura a través del Programa Alianzas Productivas y el excedente fue una cofinanciación entre la Gobernación del Cauca, el Sena y los productores.
Finalmente, Harold Muñoz, Representante de Ascamp, agradeció al Gobernador del Cauca por el apoyo a este proyecto y manifestó que el aumento paulatino en la producción de leche ya se está dando gracias a la implementación de programas de mejoramiento genético y de las praderas de la región.
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