Limón Tahití del Cauca: un paso hacia el mundo.
La Gobernación del Cauca, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, ha fortalecido la capacidad de exportación del limón Tahití en los municipios de Mercaderes, Bolívar y Patía, al entregar insumos especializados y asistencia técnica a 50 familias productoras. Este apoyo incluye la entrega de un kit con materiales clave, como baterías sanitarias, hojas de zinc y cemento, para mejorar los predios agrícolas y optimizar la producción.
Además, los productores han recibido el respaldo para obtener certificaciones internacionales como Global GAP, Orgánico, ICA, Fair Trade y Naturlan, lo que les abre puertas a mercados internacionales y valida sus prácticas de cultivo. Estas certificaciones son fundamentales para garantizar la calidad del producto y su competitividad a nivel global.
Durante la jornada, se realizó un recorrido por una finca productora de limón Tahití, en la que se mostró el proceso de cultivo 100% orgánico. Los productores destacaron su motivación por contar con este respaldo que no solo mejora sus fincas en aspectos logísticos, sino que también les permite exportar una fruta de calidad superior.
Este proyecto no solo mejora la calidad del limón Tahití, sino que también proyecta a los campesinos del Cauca como productores responsables que cumplen con los más altos estándares internacionales. A través de esta iniciativa, se asegura un producto de excelencia que llega a los consumidores internacionales, abriendo nuevas oportunidades de mercado.
