Innovación para la caficultura caucana
Importantes avances presentó el proyecto de “implementación y conformación del parque tecnológico de innovación para la agregación de valor a la caficultura caucana”, iniciativa de ciencia, tecnología e innovación ejecutada por la Gobernación del Cauca a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
La construcción del parque tecnológico beneficiará a 35 mil productores cafeteros de 8 municipios; hasta el momento se han vinculado 10 empresas (cuatro de ellas internacionales) y se va a iniciar la construcción de la infraestructura habilitante en la hacienda Los Naranjos, ubicada en el la vereda La Venta, del municipio de Cajibío.
El área del parque será de aproximadamente 5 mil metros cuadrados y contará con un auditorio con capacidad para 300 personas, área administrativa, área de emprendimiento, naves de escalamiento para prototipos y desarrollos, laboratorios y alojamiento.
La inversión total del proyecto supera los 5.600 millones de pesos y está focalizada en el desarrollo de variedades de café altamente productivas, mediante la implementación de tecnologías. Al lograr una eficiencia en la cadena de procesos de la caficultura, se espera reducir los costos de producción con el fin de satisfacer las necesidades y expectativas de los mercados de cafés de alta calidad.
