¿Encarecer la obesidad y la diabetes? De mis vacaciones de verano cuando estudiaba bachillerato en el Instituto Técnico, (que de técnico sólo tenía el nombre) de Santander de Quilichao, recuerdo las caminatas a Quinamayó, bordeando la carretera Panamericana, a pescar y nadar en el “charco de la cuadra”. En una de tantas salidas, no se […]