Sobre las malas costumbres alimenticias que predominan en la mayoría de la población colombiana ‘con hambre en medio de la abundancia’, nada tan ilustrativo como la anécdota que nos sucedió con la ‘gallada’ de adolescencia en Santander de Quilichao, cuando los fines de semana y en vacaciones acostumbrábamos a salir de caminata, pesca, ‘arrosequeada’ y […]