El Cauca sabe a café de gente trabajadora
El Cauca sabe a café de gente trabajadora
Por: Leidy Cruz
Caficultores caucanos se reunieron este 20 y 21 de julio en la Feria Comercial ‘Cauca sabe a Café’, para mostrar la calidad y variedad de sus productos.
El espacio propiciado por el Comité de Cafeteros del Cauca, el Centro Comercial Campanario y Tenicafé, permitió que alrededor de 30 caficultores y emprendedores de la región, mostraran sus productos y se acercaran a sus compradores finales.
“El Cauca a través de sus caficultores no para. Estamos en este importante evento apoyando los emprendimientos, en este espacio que es el abrebocas para el gran evento Cauca sabe a Café donde se dará a conocer la importancia y grandeza de la caficultura de la región, desde el grano, la cadena del café y su disposición final”, señaló Roberto Castrillón Simmonds, director ejecutivo Comité de Cafeteros del Cauca.
Los visitantes tuvieron la oportunidad de degustar gran variedad de cafés de productores de la región, charlar con las familias caficultoras y participar de capacitaciones sobre barismo y Arte Latte.
Cabe señalar que esta feria es el preámbulo para el evento principal que llevará el mismo nombre “Cauca sabe a Café” y que se realizará del 15 al 18 de agosto en instalaciones del Comité de Cafeteros del Cauca, reuniendo a los actores de la cadena de valor del café.
“Cauca sabe a Café va a tener una agenda académica muy importante, competencias, una parte comercial y grandes invitados”, señaló Javier Hoyos, director ejecutivo Tecnicafé.
