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lunes 17 febrero, 2014 a las 11:01 pm

A los 4 vientos – Revelaciones de la semana

Ternero
Fabio Arevalo
Fabio Arevalo Rosero – Md.

unicaucaElecciones en Unicauca

Por primera vez se hará en la Universidad del Cauca la selección democrática e incluyente del representante de los egresados al Consejo Superior. Es decir pueden participar libremente todos los graduados de esta institución. La inscripción de candidatos se cerró el pasado viernes 14 de febrero (aunque ahora dicen que arbitrariamente podría ampliarse hasta el 21 de febrero). La inscripción o empadronamiento de los votantes se realiza a través de la página web de Unicauca hasta el 21 de febrero. La elección virtual será un mes más tarde, el 21 de marzo y solo podrán sufragar quienes previamente se hayan inscrito para hacerlo.

Cómo inscribirse para votar (hasta el 21 de febrero)

Todos los graduados de Unicauca de cualquier programa o modalidad pueden sufragar para elegir su representante al Consejo Superior. Pero para ello deben inscribirse o empadronarse hasta el 21 de febrero ingresanado a la Web www.unicauca.edu.co abrir la información para egresados y entrar al formulario de inscripción. También se puede hacer llegando directamente en este enlace y completando la información.

https://www.unicauca.edu.co/votacionesEnLinea/empadronamiento

Egresados elecciones¿Habría manipulación de la elección?

Es sorprendente la fascinación de muchos sectores por esta dignidad en el máximo organismo de la Universidad del Cauca. Se mueven todo tipo de intereses. Dos fuentes de alta credibilidad (que exigen guardar la reserva por los riesgos), una de ellas del interior de la universidad, la otra externa pero con relación directa, manifiestan la presencia de malas prácticas en este proceso. Se comenta de compra de bases de datos y del ofrecimiento de dádivas por inscripción para luego sufragar por el indicado, entre otras. Es preocupante que hasta ese nivel se haya llegado. Esto daría para creer lo que se comenta popularmente, que habría políticos u otros que no quieren perder sus tentáculos al interior de la U.

¿Qué ocurre en Unicauca?

Aparte de la problemática delicada que para el ejercicio docente presenta por ejemplo la Facultad de Educación (ya comentada), hay un preocupante informe de auditoría en la Contraloría Nacional. Solo se espera que se haga público, que se den las respectivas explicaciones y se tomen las medidas correctivas necesarias. Al parecer corresponde más a administraciones anteriores, pero también toca en parte a la actual. La influencia de políticos (para bien o para mal) es “Vox pópuli”. Es posiblemente por ello que se estarían presentando “maquinaciones” para tener un consejero de bolsillo como representante de los egresados.

Creencias folclóricas de la gente.

Desafortunadamente con el cuento de preservar ciertas tradiciones, se promueve mantener creencias que son mitos populares. Ese es el caso de supuestos alimentos milagrosos que hasta con rituales muchos los consumen. Caldo de pajarilla, sangre de toro, ternero, etc. Nada de eso tiene efectos milagrosos ni curativos de enfermedades como el cáncer ni ofrece potencialidades especiales. Hay que tener en cuenta que no existe un alimento de acción directa para el tratamiento de patologías especiales, al contrario podrían tener componentes riesgosos para organismos humanos. La mejor recomendación fisiológica y científica es abstenerse de consumirlos. Una de las mayores falsedades es el tratamiento de la resaca o «guayabo».

TerneroInvima prohíbe “el ternero”

A veces en algunos poblados se trata de cultivar ciertas creencias que algún ingenuo o avispado se inventó a lo mejor de buena fe. Ese podría ser ahora el caso del llamado “ternero”, que es el neonato bovino con su extracto de purinas y grasa animal (caldo). Por ello a través del decreto 2278 el Invima, determinó que el caldo de ternero no se puede comercializar en la capital caucana. Se dice que un pequeño grupo de personas derivarían su sustento de este producto. Ello no justifica los riesgos ni la preservación de un mito popular. Son tiempos más pragmáticos, donde prima el bienestar humano y la calidad de vida.

Alerta frente a sistema para bajar de peso

Cada tanto aparecen productos milagrosos que tratan de aprovechar la necesidad, debilidades de la gente y su afán por estar mejor o en forma. Nonis, borojós, zarzaparrillas, fajas, imanes, pulseras, etc. El mercadeo de estos productos por el enorme interés mercantilista, es cautivante, con sustentos aparentemente convincentes. Lo último es una supuesta malla para bajar de peso. Pero solo entender su mecánica de funcionamiento apunta a algo nocivo y traído de los cabellos. Científicamente y por salud la reducción de peso en grasa debe ser lenta. Nunca deben bajarse más de unos cuatro kilos de peso graso por mes, para evitar alteraciones metabólicas y riegos en la salud. El consumo de alimentos debe ser variado entre sólidos y líquidos. No deben hacerse dietas desequilibradas y supresivas haciendo énfasis solo en un grupo de nutrientes, por ejemplo solo verduras, líquidos o proteínas. De allí que por sentido común era obvio que la tal malla no sería más que otro cuento desde lo científico.

MallaInvima prohíbe la malla “adelgazante”

Afortunadamente (y como en el caso del «noni» hace unos años) el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) actúo con diligencia, frente al probable engaño y daño a muchos colombianos. Este dispositivo (la malla) fue catalogado por la autoridad sanitaria como un producto médico fraudulento y por tanto en Colombia se encuentra prohibida su importación, comercialización y uso. La malla se presenta como un supuesto tratamiento para la obesidad y se cose en la lengua con una sutura, en un procedimiento ambulatorio con anestesia local. Su fin es obstaculizar los mecanismos de masticación y deglución de los alimentos sólidos por un mes. El Invima informó que la malla lingual, también conocida como ‘malla adelgazante’, no cuenta con registro sanitario. “Las implicaciones negativas a la salud de los usuarios podrían ser desde eventuales reacciones locales en la lengua y problemas tales como dolor, mala higiene bucal, mal aliento (halitosis), alteraciones a nivel del gusto; hasta complicaciones severas que podrían ocasionar la muerte, como consecuencia de una mala alimentación o resultado de un proceso infeccioso”, advierte el Invima.

¿Dónde están las secretarías de salud?

El Invima hizo advertencia en el marco de la numerosa publicidad generada en los medios de comunicación sobre esta malla adelgazante. Instó a las secretarias de salud a realizar las visitas de inspección, vigilancia y control a los establecimientos que pudieran comercializarlo, para llevar a cabo las acciones legales correspondientes. Estas dependencias locales en tantos casos al parecer, no intervienen diligentemente. ¿Por qué no actúan frente a otros ofrecimientos o productos a través de medios de comunicación o popularmente? Se esperan resultados. El Invima debió actuar primero prohibiendo el “ternero”.

Una sociedad condenada

“Cuando advierta que para producir necesita obtener autorización de quienes no producen nada; cuando compruebe que el dinero fluye hacia quienes trafican no bienes, sino favores; cuando perciba que muchos se hacen ricos por el soborno y por influencias más que por el trabajo, y que las leyes no lo protegen contra ellos, sino, por el contrario son ellos los que están protegidos contra usted; cuando repare que la corrupción es recompensada y la honradez se convierte en un autosacrificio, entonces podrá, afirmar sin temor a equivocarse, que su sociedad está condenada”. Esta frase, que parece escrita para la Colombia actual, pertenece a Ayn Rand, escritora estadounidense nacida en Rusia, que en 1957 publicó un famoso libro titulado “La rebelión de Atlas”.

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