Silvia celebra a su campeona del café 2025
Silvia celebra a su campeona del café 2025.
Silvia, Cauca, fue escenario de la primera feria de cafés especiales, un encuentro que reunió a productores, autoridades y organizaciones cafeteras en torno a la calidad de este grano que identifica al territorio. El evento, denominado Expo Café 2025, contó con el respaldo del Comité de Cafeteros de Piendamó, el Comité Departamental liderado por el director ejecutivo Roberto Castrillón Simmonds y la Alcaldía Municipal, encabezada por Juan Carlos López Morales.
Durante el concurso, se evaluaron distintas muestras bajo los estándares de la Specialty Coffee Association (SCA). El primer lugar fue para Flor Eneida Pillimué, con un puntaje de 85.5, reconocimiento que la posiciona como referente de la caficultura en esta región. El segundo lugar fue compartido por Víctor Luis Muelas y Maximiliano Caliz, ambos con 85.25 puntos. En cuarto lugar se ubicó Luis Eduardo Cruz con 84.5 puntos y el quinto puesto fue para Reinaldo Ñary con 84.4 puntos.
El certamen se consolidó como un espacio para destacar el esfuerzo de campesinos y caficultores que hacen del café su principal fuente de sustento. La feria reunió a instituciones, empresas del gremio y líderes locales, que acompañaron la premiación como un reconocimiento al trabajo que sostiene la identidad cultural y productiva de Silvia.
