El café de Escuela y Café llegará a Nueva York
El café de Escuela y Café llegará a Nueva York.
El Comité de Cafeteros del Cauca, liderado por el director Roberto Castrillón, anunció que el café cultivado por los jóvenes de la Institución Educativa Buenavista de Totoró fue reconocido como especial en las rondas de catación de Cauca Sabe a Café y llegará a Nueva York.
El primer envío de 280 kilogramos se realizará a la tostadora Mighty Oak Roasters, en la Gran Manzana. Este hecho abre la puerta a nuevas alianzas comerciales y posiciona al proyecto Escuela y Café como una plataforma que impulsa a estudiantes y futuras generaciones de caficultores.
Actualmente, más de 70 instituciones educativas del Cauca participan en el programa, que une formación académica y tradición cafetera para fortalecer la identidad cultural y las oportunidades económicas del territorio.
“Con cada grano viajan también las historias y los sueños de los estudiantes que hacen parte de Escuela y Café”, expresó el Comité de Cafeteros del Cauca, resaltando el impacto social y formativo de este logro.
